补贴叫停商户匮乏 滴滴外卖无锡之战还能撑多久?

2018-04-13 16:05 丨 来源:小熊在线 丨 作者:admin

文章转自:http://www.shbear.com/2/lib/201804/13/20180413110.htm
“外卖骑手小哥日赚千元”、“一元吃大餐”、“不做饭全民吃外卖”……近日,由滴滴掀起,美团饿了么参与的“外卖大战”,让无锡成为全国关注的热点城市。而来自政府监管部门的指令,则有望让这场混战迅速结束。
问题频发 外卖补贴大战被叫停
这场针对用户和骑手投入巨额补贴的外卖大战,在引发其他地方人民一片羡慕的同时,也引发了诸多问题。突然爆增的订单超过了商家的接单能力,由此出现的拒绝接单、订单被迫取消、送餐不及时、送错单等情况,严重影响消费体验。

对此,无锡市工商局紧急约谈会相关企业,要求立即停止相关极端营销措施行为,规范市场经营秩序。对此,三家外卖服务平台均表示积极配合,致力于恢复无锡外卖市场良好秩序。
有业界人士认为,烧钱战术虽然能在短时间内扩大市场占有率,但毕竟不是长久办法,不利于企业的健康发展。巨额补贴被叫停后,无锡的外卖行业将从前段的狂热状态回归理性,此时才是到了真正考验各家企业综合能力的时候。
商户匮乏 用户吃腻了怎么办?
擅打补贴战的滴滴,一旦失去这个法宝,还能继续维持当前这种竞争态势吗?
姑且不论前期大量加入只为短期淘金的骑手,可能会纷纷选择离开或者转投竞品。之前高额红包掩盖下的APP使用体验差、配送及时性不足、售后服务响应慢等诸多短板,也会在补贴叫停之后迅速暴露出来。其中,商家数量少、品类单一、大品牌商户匮乏的难题,或许会成为压垮滴滴外卖的致命因素。

之前滴滴外卖因为小商户为主,炸鸡店居多,曾被用户戏称“吃鸡专用”。对此,记者亲身体验发现,滴滴外卖中的商户果然基本都是中小品牌商户,尤其以黄焖鸡米饭、沙县小吃、烤肉拌饭等小吃快餐为主,数量不多可选择的餐饮品种也很少,且不支持种类筛选等。
在同一地点打开美团外卖、饿了么等APP则可以看到有必胜客、汉堡王、海底捞、小南国、眉州东坡等众多知名餐饮品牌,而且还可以根据快餐便当、汉堡薯条、川湘菜、日本料理、特色小吃等不同品种进行筛选,使用体验非常人性化。
记者在街头调查中也发现,很多消费者虽然装了滴滴外卖,但也同时安装了美团外卖、饿了么等其他外卖APP。市民周小姐表示,“虽然之前滴滴给的红包特别多,点餐很便宜,但滴滴毕竟是新上线的外卖平台,商户数量明显较少,很多自己想吃的知名品牌都没有,只能用其他外卖app点餐”。当记者问,后面如果不再发之前的优惠补贴红包,是否还会继续用滴滴外卖时,周小姐表示“除非滴滴上有自己爱点的饭店。”
缺乏场景  外卖业务难成长线
作为将巨额补贴为主要竞争手段的滴滴来说,无锡市工商局叫停补贴行为的命令无疑令其非常被动。
因美团推出打车业务,而采取报复手段仓促推出外卖业务的滴滴,对于外卖行业本来就是新手,资源、经验和技术积累都非常缺乏。本指望依靠自身雄厚的资金实力,不计血本的巨额补贴先打开一个局面,然而补贴这一法宝无法使用,则恐怕很快就会让滴滴自乱阵脚。
相比美团推出的打车服务,可以实现“出门打车去吃饭,吃完打车再回家”的完整服务场景。作为一家以出行业务为主的公司,滴滴按理应该是希望用户更多的走出家门才会需要出行服务,从而带来收入。然而,目前滴滴推出外卖业务,则反而会让本来可能会打车去饭店消费的用户选择呆在了家里,这两条业务线的需求并没有打通或实现双赢,反而是自相矛盾的。
由此可见,滴滴开展外卖业务显然更多是负气之举、并非深思熟虑的长久谋划,加上无锡这第一个城市以被政府约谈而告终,后面想要在其他城市开展业务恐怕会更加艰难。
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